Тестомес для крутого тіста М3-М50 з авт. перекиданням 50 л

Машина тестомільна застосовується на підприємствах хлібопекарної та кондитерської промисловості. Призначена для порційного замішування тіста (трожевого та недружного) крутого, баранчикового, для пельменів, кондитерських мас, ковбасного фаршу тощо. Змішування напівфабрикатів проводиться в камері місткістю 50 літрів. Вивантаження продукту після змішування здійснюється за допомогою електродвигуна, водночас камера повертається на кут до 105 град. і вміст камери перевантажується в підготовлену ємність. Месільні лопаті спеціального профілю, розташовуються паралельно в горизонтальній площині, обертаються в протилежному напрямку з різною частотою обертання. Рух маси, що змішується, походить від стінок бункера до центру назустріч один одному. У машині встановлено реле часу.

Продуктивність, кг/год 160
Місткість камери змішування, м3 0,04 +-0,005
Потужність електродвигунів, кВт

пристрої перемішування 2,2

пристрої перекидання 0,25

Частота обертання лопатей, об/хв передньої/задньої 45/22
Габаритні розміри, мм 950х830х1120
Маса, кг 260