Роторно - формовочна машина KGM для фігурного печива Kalmeijer, Нідерланди

Машина для виробництва печива може працювати зі здобним пісочним тістом для звичайного печива, для печива з джемом, вінського печива, пряників тощо. до.

На KGM може працювати один або два оператори. Це залежить від бажаної продуктивності. Коли на машині працюють дві людини, один оператор встановлює деки для випікання в машину та розкладає на них шматочки тіста, а інший — витягає їх і поміщає на стелаж. За такого способу роботи продуктивність становить 2-5 кг тіста на хвилину (залежно від розміру та товщини фігурок тіста), що неабияк економить час, витрачений на виробництво.
Також на машині може працювати й одна людина, позаяк вона автоматично зупиняється у разі припинення подавання тіста або дек для випікання.

Машина обладнана автоматичною системою нагрівання до та під час виробництва. Перед розміщенням шматочків тіста та встановленням дека для випікання машину можна ввімкнути. Вона працюватиме впродовж максимум 30 секунд для попереднього автоматичного нагрівання валика з фігурками. Зараз машина готова до роботи. Помістіть у неї шматочки тіста та встановіть деки для випікання. Нагрівальний пристрій буде автоматично увімкнений, тільки коли машина працює. Нагрівальна система має два положення, а саме: 1000 і 2000 Ватів. Це гарантує, що тісто (без борошняної обсипки) не прилипатиме до формовчного валика й вийдуть ідеальні за формою фігурки.

·         Можливість використання тіста з вмістом жиру 30% до 70%.

·         Регульована товщина фігурок із тіста.

·         Зміна формувального валика відбувається за секунди.

·         Легке очищення: валик, що подає, можна очистити менш ніж за 3 хвилини.

·         Автоматизована система безпеки (зокрема функція автоматичного вмикання і вимкнення).