Преимущества ротационной печи, прежде всего, в рационализации и эффективном использованием площадей MIWE roll-in связывает с умными техническими детальными решениями, накопленными в процессе многолетнего практического опыта. Таким образом она является идеальным выбором для непрерывного производства в пекарне и в будущем. MIWE roll-in исполняет желания любого пекаря, благодаря своему оптимальному теплообменнику и мощному конвекционному вентилятору, которым можно точно управлять в любой фазе выпечки. Мощный пароувлажнитель и специальная подача воздуха заботятся о качестве выпускаемой продукции. Точнейшая дозировка циркулирующего воздуха производится посредством дозирующей решётки, находящейся между пекарной камерой и теплобменником. Таким образом, для продукта создаются идеальные климатические условия. К тому же, Вы используйте преимущества подвижной загрузки, не отказываясь от наивысшего качества продукта.
Первоклассный результат выпечки
Даже при чувствительных продуктах
Экономит энергию
Прочная и надёжная
Легка в обслуживании
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Miwe |
| Страна производитель | Германия |
| Гарантийный срок | 6 мес |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 65 кВт |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Источник питания | Электричество |
| Тип управления | Механическое |
| Пользовательские характеристики | |
| Расход газа | 5 для газовой печи |
| Мощность | 52 для электрической печи |
| Общая длина | 1750 |
| Комплектация | Тележка |
| Вес | 1600 |
| Вид оборудования | Ротационная печь |
| Сфера использования | Хлебопекарная и кондитерская отрасль |
| Размер | 1500х2100х2700 |
| Минимальная высота помещения | 2850 |
| Размер листа, мм | 600х800 |
| Основные | |
| Цвет корпуса | Металлик |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Ширина | 600 |
| Длина | 800 |
| Габаритные размеры | |
| Общая ширина | 1450 |
| Общая высота | 2600 |
- Цена: 220 000 ₴



